Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe, nếu cung cấp đúng, đủ dinh dưỡng sẽ hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm, tuy nhiên cũng có một số loại thực phẩm là tác nhân khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Đối với những người bị vôi hóa cột sống thì chế độ ăn uống sẽ góp phần không nhỏ vào việc tăng cường sự khỏe mạnh của hệ xương khớp bên cạnh các biện pháp điều trị bằng Tây y và Đông y.
Vôi hóa cột sống chính là tình trạng lắng đọng canxi ở các dây chằng tiếp xúc với các đốt sống. Các đốt xương sống bị hư tổn sẽ chèn ép các dây thần kinh nằm giữa các đốt sống gây nên tổn thương ở các phần đĩa đệm. Việc tái tạo và sinh sản các tế bào sụn ở vùng cổ và cột sống sẽ bị giảm dần theo thời gian, từ đó khả năng chịu lực và độ đàn hồi sẽ giảm.
Bệnh vôi hóa cột sống thường gặp ở những người lứa tuổi 40 trở lên, tuy nhiên hiện nay bệnh này có xu hướng trẻ hóa do làm việc quá sức cũng như vận động không hợp lý.
>> Chữa méo miệng khi cười ở đâu tốt tại tphcm?
- Chữa vôi hóa cột sống nên bổ sung thức ăn giàu canxi
Có khá nhiều trường hợp bị vôi hóa cột sống kiêng ăn những loại thực phẩm nhiều canxi vì cho rằng nó sẽ bù đắp thêm canxi hình thành các gai xương. Tuy nhiên, đây là quan niệm chưa chính xác bởi canxi chính là chìa khóa để giữ cho hệ xương khớp của chúng ta được khỏe mạnh.
Với những thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày thì chỉ có khoảng 10% canxi được hấp thụ vào cơ thể, còn lại 90% sẽ bị đào thải ra ngoài trong quá trình bài tiết. Theo nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học, con người đang thiếu hụt khoảng 400-600 mg canxi mỗi ngày. Nếu không bổ sung đầy đủ canxi có thể gây nên bệnh loãng xương, xương sẽ trở nên giòn và dễ bị tổn thương hơn. Do đó, việc bổ sung canxi hàng ngày thông qua khẩu phần ăn là vô cùng quan trọng.
Một số thực phẩm chứa nhiều canxi bao gồm:
+ Hải sản: Tôm, cua, ngao, sò…
+ Các loại cá: cá chim, cá thu, cá mòi, cá chạch, cá cơm, cá bạc má,…
+ Sữa và các chế phẩm từ sữa như phó mát, sữa chua…
- Ăn thêm nhiều loại trái cây: Cam, chanh, bưởi, bơ, chuối có tác dụng làm chậm lại quá trình vôi hóa cột sống. Chú ý bổ sung thêm dứa trong khẩu phần ăn hàng ngày do trong dứa có chứa magiê, đây được coi là chất giúp cho canxi có thể hấp thu tốt nhất vào trong xương.
- Các loại rau như súp lơ xanh, rau cải, rau chân vịt, rau dền, đậu cô-ve cũng là thực phẩm có chứa nhiều canxi, kẽm, magiê và phốt pho. Chính vì thế mà thực phẩm này có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe. Khi ăn rau nên luộc và ăn cả nước để tăng tỉ lệ hấp thụ canxi vào cơ thể.
Bổ sung các loại thịt, trứng
Các loại thịt, trứng và nước hầm xương cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là hệ xương khớp. Đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng này, cơ thể của bạn sẽ có thêm năng lượng, giúp nâng đỡ các cơ xương hoạt động tốt hơn. Một số món ăn đơn giản nhưng sẽ làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày của bạn như bò xào lá lốt, canh xương rau củ…
Thịt gà cũng được coi là một loại thực phẩm tốt cho người bị vôi hóa cột sống. Dân gian có câu “chó liền da, gà liền xương” là để ám chỉ đến hiệu quả mà thịt gà mang lại cho người bị thoái hóa xương khớp.
Tất nhiên, bạn cũng nên cân bằng lượng thịt hấp thụ vào cơ thể hàng ngày bởi việc sử dụng quá nhiều thịt, trứng cũng không tốt cho cơ thể.
- Bổ sung thêm các loại ngũ cốc: Các loại ngũ cốc cần thiết nhất như yến mạch, đậu tương, đậu đen, lạc, vừng,…có thể giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương khớp đối với những người bị vôi hóa cột sống.
- Nấm hương – “vua của các loại rau khô” là một loại thực phẩm rất giàu canxi và vitamin D. Từ nấm hương, bạn có thể kết hợp chế biến được rất nhiều món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho xương khớp.
- Hạn chế caffein: Việc sử dụng quá nhiều trà, cà phê và các thức uống chứa caffein khác có thể làm suy yếu hệ xương do nó làm tăng tốc độ bài tiết canxi ra ngoài. Vì vậy, điều quan trọng là bạn cần cắt giảm tối đa lượng caffein hàng ngày.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hàng ngày thì việc vận động hợp lý cũng góp phần điều trị tình trạng vôi hóa cột sống có tiến triển khả quan hơn. Càng ít vận động càng làm cho xương bị xốp và nguy cơ nhãn tiền chính là bị vôi hóa cột sống và hệ xương trở nên yếu đi. Do đó, bạn chỉ cần vận động nhẹ nhàng với những bài tập đơn giản hoặc đi bộ hàng ngày cũng giúp xoa dịu các cơn đau xương khớp khá tốt.
Việc bổ sung vitamin D từ ánh nắng mặt trời cũng không nên bỏ qua ngay cả đối với người đã bị vôi hóa cột sống. Nguồn vitamin tổng hợp tự nhiên này rất dễ bị bỏ qua, tuy nhiên chỉ cần tắm nắng 15 phút mỗi ngày vào sáng sớm sẽ cung cấp đáng kể vitamin D cho cơ thể song song với việc bổ sung hàng ngày bằng thực phẩm.
Hãy đến các phòng khám cơ xương khớp để điều trị bệnh kịp thời, tránh gây ra những biến chứng sau này!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét